pastalavistapa 0 Takipçi | 2 Takip
Kategorilerim

Pilavlar

Sebze yemekleri

Börekler

Tuzlular

Tatlılar

Diğer İçeriklerim (4)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (0)
21 05 2013

Lor Tatlısı

Lor Tatlısı |  görsel 1

    Malzemeler; 250 gram tatlı lor 3 yumurta 3 yemek kaşığı un + 6 yemek kaşığı irmik Bir buçuk su bardağı süt 2 çorba kaşığı tereyağı ( 60-70 gram kadar ) Yarım paket kabartma tozu + 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya                                                  Şerbeti için;  2 su bardağı su 1 su bardağı şeker Yapılışı; Süt ve tereyağı kaynatılır. Un ve irmik karıştırılır ve kaynayan süt tereyağ karışımına ilave edilir. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuyan hamura üç yumurta kırılıp mikserle iyice çırpılır. Kabartma tozu karbonat vanilya lor eklenip tekrar çırpılır . Sıkma aparatına konup şekil verilir. Kızgın fırına verilir üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Şerbet ve tatlı ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra buluşturulur.    ... Devamı

08 05 2013

Muhallebi

  Malzemeler •3 yemek kaşığı nişasta •6 yemek kaşığı şeker •1 kg. süt  •1 yemek kaşığı tereyağı                                                                                                                     •Tarçın   Yapılışı 1.Bir tencerede soğuk süt, nişasta ve şekeri çırparak birbirine yedirin. 2.Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve kaynamaya yakın tereyağı ilave edin. 3.Boncuk boncuk olduğunda ocaktan alarak servis edeceğiniz kâseye koyun. 4.Üzerine tarçın ekleyin ve soğuk ya da ılık servis yapın. Devamı